В каждой стране есть такие блюда. И у нас они тоже есть. Просто упомяните их названия в разговоре, и вы сразу же ощутите ностальгию. Она нахлынет на вас как будто волной и унесёт в прошлое, в юность, в прекрасное далёкое детство.
Для американцев — это арахисовое масло и суп из жестяной банки. Для французов — домашнее печенье мадлен. Для нас с вами — сгущёнка, сваренная на кухонной плите, ароматная котлета на куске хлеба из школьной столовки и вяленая рыбка, которую неторопливо чистили на газету или на покрытый клеёнкой стол, а потом дегустировали, зажмурившись от удовольствия. Кто-то из нас любил леща, кто-то предпочитал вяленую икру, ну а кто-то был без ума от воблы — царицы астраханских рек.
Много воды утекло с тех пор. И пусть временами нам кажется, что вкус той рыбы остался в прошлом, на самом деле это не так.
Воблу, леща, судака и другую вяленую рыбу «как раньше» можно заказать и сейчас. Её готовят по старинному дедовскому рецепту в Астраханской области, бережно упаковывают и доставляют по всей России.
Знакомьтесь, компания «Улов Рыбаков». Хранитель традиций и крайне добросовестный поставщик. Более 3 лет на рынке, более 5000 положительных отзывов в соцсетях.
Эту рыбу вы не найдёте в ларьке за углом или в супермаркете. Разумеется, там вам тоже продадут воблу, но от астраханской царь-рыбы у неё лишь одно название. Слишком много соли, слишком мало вкуса, размер более чем скромный. А здесь — с точностью до наоборот.
Для вяления потомственные мастера «Улова Рыбаков» отбирают исключительно самую красивую жирную рыбку. Ароматную, маслянистую и чаще всего с икрой. Рецепт засолки многократно проверен временем. Солят и вялят небольшими партиями, поэтому свежеприготовленная рыба всегда в наличии.
Равномерно просоленная вобла манит икряным бочком. Нежный судак тает во рту и пробуждает воспоминания о рыбалке с отцом или дедом. Чехонь и сопа томятся в ожидании дружеских посиделок с пенным после бани.
А ещё в ассортименте интернет-магазина «Улов рыбаков» есть наборы. А в тех наборах и вобла, и лещ, и чехонь, и судак, и сопа, и корюшка (!), и икра, и вобла премиум-класса размером от 21 до 25 сантиметров. Это надо видеть своими глазами.
Что может быть лучше такой закуски, особенно если впереди встреча с близкими людьми и неторопливые разговоры по душам за хмельным напитком?
Стать обладателем посылки с заветной вяленой рыбкой проще простого. Нужно всего лишь определиться с выбором и написать сообщение менеджеру. Минимальный вес заказа — от 0,5 кг. Цена одной рыбки — от 75 рублей за штуку. Оплата поэтапная.
Перед отправкой качество рыбы проверяется ещё раз.
Упаковка — пергамент или вакуум в зависимости от того, куда поедет или полетит посылка. Доставка в любой уголок страны СДЭКом или Почтой Россией за 2-7 дней. После распаковки рыба отлично чувствует себя в холодильнике и ненавязчиво дразнит воображение любого, кто открывает его дверцу 😊